صبغة الكركم لعشاق الاشقر الذهبي وتغطية مثالية للشيب النتيجة من اول استعمال - احسن ما جربت

احسن ما جربت - الموقع الاول للطبخ في الجزائر

  خبز الجبن التركي💫 قطني و خفيف ريشة 😋بدون اي تعب او دلك 👍جربوه بزاف هايل 👌 - احسن ما جربت    

خبز الجبن التركي💫 قطني و خفيف ريشة 😋بدون اي تعب او دلك 👍جربوه بزاف هايل 👌 - احسن ما جربت

  سلام عليكم متابعي مطبخ احسن ما جربت ، للطبخ في الجزائر             
أقدم لكم اليوم في  قسم معجنات و مخبوزات  :  خبز الجبن التركي💫 قطني و خفيف ريشة 😋بدون اي تعب او دلك 👍جربوه بزاف هايل 👌 - احسن ما جربت      

 :المقادير 

  1/2 كاس ماء دافىء، 1/2 كاس حليب دافىء،1 ملعقة صغيرة خميرة الخبز(06 غ)، 1 ملعقة صغيرة سكر عادي،1/4 كاس زيت، 2 و 1/2 كاس فرينة، 1 ملعقة صغيرة ملح،بيض،جبن مربعات، جبن مبشور، سانوج، جنجلان؛   

   

                           طريقة التحضير:                                 

  في اناء نضع الماء الدافىء،حليب دافىء،خميرة الخبز،سكر و نخلطهم بالخلاط اليدوي حتى ينساجموا؛  

خبز الجبن التركي💫 قطني و خفيف ريشة 😋بدون اي تعب او دلك 👍جربوه بزاف هايل 👌 - احسن ما جربت

نضيف الزيت و نخلط ، نضيف كاس الاول من الفرينة، ملح نخلط بالاصابع ثم نضيف الكمية المتبقية من الفرينة و نلمها حتى نتحصل على عجينة تتلسق ، ندهن اليد بالزيت و نخبطها قليلا ثم نغطيها و نتركها ترتاح لمدة 30 دقيقة حتى تتضاعف؛  

خبز الجبن التركي💫 قطني و خفيف ريشة 😋بدون اي تعب او دلك 👍جربوه بزاف هايل 👌 - احسن ما جربت

نمسح اليد بالزيت و نهبطها ثم نقسمها الى قسمين، نضعها في سنية و نشكلها على شكل بيضوي سمكه 2 سم و نتركها ترتاح لمدة 5 دقائق؛

خبز الجبن التركي💫 قطني و خفيف ريشة 😋بدون اي تعب او دلك 👍جربوه بزاف هايل 👌 - احسن ما جربت

نشكلها في الحواف بالاصابع كما هو موضح؛   

خبز الجبن التركي💫 قطني و خفيف ريشة 😋بدون اي تعب او دلك 👍جربوه بزاف هايل 👌 - احسن ما جربت

 

  ندهنها بالبيض و نضع قطع الجبن نزين الخطوط بالجبن المبشور  ؛

خبز الجبن التركي💫 قطني و خفيف ريشة 😋بدون اي تعب او دلك 👍جربوه بزاف هايل 👌 - احسن ما جربت

 

  و نضع رشة سانوج و جنجلان ثم  ندخلها الى فرن مسخن من قبل على 200 درجة حتى تطيب و تاخذ اللون الذهبي ثم لما نخرجهانتركها لمدة 2 دقائق ثم ننزعها و نضعها في صحن التقديم؛

خبز الجبن التركي💫 قطني و خفيف ريشة 😋بدون اي تعب او دلك 👍جربوه بزاف هايل 👌 - احسن ما جربت

 

 

 

                                             بالصحة و الهنا

شهية طيبة 

 مطبخ احسن ما جربت